Cubra el pan integral con aguacate cremoso y frijoles ricos en proteínas para un almuerzo vegano saludable y bajo en calorías que le da dos porciones, 5 veces al día.
Ingredientes
- 3 triangulares pan delgado
- banco de 210 g Frijoles rojos agotado
- 1 cucharada eneldo finamente picado más extra para la decoración
- 1/2 limón para apretar
- una tomate rebanado
- una aguacate pequeño
- una cebolla roja pequeña picado muy fino
Método
- PASO 1
Sigue nuestra receta de pan fino triangular para hacer el tuyo propio. Mientras se hornean, triture los frijoles con el eneldo y un poco de limón, luego agregue los tomates.
- PASO 2
Corte los triángulos de pan por la mitad y espolvoree con frijoles. Poner el aguacate en un bol y triturar hasta obtener un puré, añadiendo un poco más de limón. Coloque el aguacate sobre los frijoles, espolvoree con la cebolla picada y decore con el eneldo restante.
