Si a tu pequeño le encanta comer solo, prueba estas albóndigas de pollo hechas con vegetales frescos y muslos de pollo. Sirva con arroz y brócoli para una cena sustanciosa.
Ingredientes
- ½ tallo de apio cortar en pequeñas piezas
- una zanahoria pequeña cortar en pequeñas piezas
- 500g pollo deshuesado sin piel muslos, rebanados
- un poquito cebolla verde separar
- aceite para lubricación
Atender
- arroz hervido
- brócoli cocido al vapor
Método
- PASO 1
Precalentar el horno a 200°C/180°C con convección/gas. 6. Pulse el apio, las zanahorias, el pollo y las cebollas verdes en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados. Es posible que necesite usar una espátula para raspar los lados del tazón varias veces.
- PASO 2
Forma pequeñas albóndigas. Si te da frío, ponlo en una bandeja y mételo al congelador. Una vez congelado, transfiéralo a una bolsa de congelador y retírelo según sea necesario. Descongele completamente en el refrigerador antes de cocinar.
- PASO 3
Para cocinar, colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio engrasado y hornee durante 10 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.
- PASO 4
Servido con arroz hervido y brócoli al vapor.
