Receta de alimentación: albóndigas de pollo

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  • Si a tu pequeño le encanta comer solo, prueba estas albóndigas de pollo hechas con vegetales frescos y muslos de pollo. Sirva con arroz y brócoli para una cena sustanciosa.

    Ingredientes

    • ½ tallo de apio cortar en pequeñas piezas
    • una zanahoria pequeña cortar en pequeñas piezas
    • 500g pollo deshuesado sin piel muslos, rebanados
    • un poquito cebolla verde separar
    • aceite para lubricación

    Atender

    • arroz hervido
    • brócoli cocido al vapor

    Método

    • PASO 1

      Precalentar el horno a 200°C/180°C con convección/gas. 6. Pulse el apio, las zanahorias, el pollo y las cebollas verdes en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados. Es posible que necesite usar una espátula para raspar los lados del tazón varias veces.

    • PASO 2

      Forma pequeñas albóndigas. Si te da frío, ponlo en una bandeja y mételo al congelador. Una vez congelado, transfiéralo a una bolsa de congelador y retírelo según sea necesario. Descongele completamente en el refrigerador antes de cocinar.

    • PASO 3

      Para cocinar, colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio engrasado y hornee durante 10 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.

    • PASO 4

      Servido con arroz hervido y brócoli al vapor.

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