Este saludable plato de pasta vegetariana solo necesita mezclarse y está listo en poco tiempo.
Ingredientes
- 140g espaguetis instantáneos
- 140g brócoli en un tallo largo recortar y cortar en trozos de 5 cm.
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 chalote rebanado
- una diente de ajo picado muy fino
- ¼ de cucharadita de chile picado
- 12 sabio hojas, trituradas
- parmesano rallado (o alternativa vegetariana), para servir (opcional)
Método
- PASO 1
Hervir los espaguetis 1 min. Agregue el brócoli y cocine por 4 minutos más.
- PASO 2
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén y agregue los chalotes y el ajo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que estén doradas. Agregue el chile y la salvia a la sartén y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Escurra la pasta, mezcle con los chalotes en una cacerola, luego espolvoree con queso parmesano si lo desea.
