Hamburguesas de pavo con sabor a remolacha

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  • Estas hamburguesas bajas en grasa se congelan bien, ¿por qué no cocinarlas por la mitad y congelarlas en otro momento?

    Ingredientes

    • 500g paquete de pavo picado
    • ½ cucharadita de tomillo seco o 2 cucharaditas. nuevo
    • una limón

    Por diversión

    • 250g remolachas peladas hervidas (no en vinagre), finamente picado
    • una cebolla roja pequeña picado muy fino
    • 2 cucharadas perejil picado
    • 2 cucharaditas aceite de oliva
    • 2 cucharaditas mostaza de grano entero
    • Ensalada “Pequeña Perla” atender
    • pan de pita integral atender

    Método

    • PASO 1

      Transfiera el pavo a un tazón de tomillo. Ralla finamente la ralladura de limón y añade un poco de condimento. Mezcle bien los ingredientes con las manos, luego forme 4 hamburguesas. Refrigere hasta que esté listo para cocinar. Se puede congelar hasta por 1 mes.

    • PASO 2

      Mezcla las remolachas con el jugo de ½ limón, la cebolla, el perejil, el aceite y la mostaza. Asa las hamburguesas a la parrilla, a la plancha o a la barbacoa durante unos 6 minutos por cada lado y sírvelas con salsa de remolacha, lechuga y pan de pita.

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