precioso cuscus

The BBC Good Food logo
  • Capacitación:
  • Además remojar sin hervir
  • Sirva el cereal con pepino, albaricoque, pimiento, aceitunas y tomates, luego rocíe con aceite de limón para obtener un regusto suave.

    Ingredientes

    • 400g cuscús
    • 2 cucharadas aceite con limon
    • 500g albaricoque seco suave rebanado
    • una pepino sin semillas y picado
    • una pimiento amarillo grande sin semillas y picado
    • 140g aceituna negra sin hueso rebanado
    • 140g tomate secado al sol rebanado
    • pequeño manojo de perejil rebanado
    • 12 tomates cherry dos veces

    Método

    • PASO 1

      Poner el cuscús en un bol y verter encima 700 ml de agua hirviendo. Tapar con film transparente y dejar actuar 10 minutos hasta que se absorba todo el líquido.

    • PASO 2

      Rocíe con aceite y condimentos, revuelva y esponje el cuscús con un tenedor.

    • PASO 3

      Mezcle suavemente con los ingredientes restantes y sirva.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.