¡Cocine rápidamente un delicioso plato de carne de res y brócoli en una sartén! Contiene 2 de tus 5 días.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 50 gramos anacardo sin sal nueces
- 400g carne asada bistec cortado en tiras
- una brócoli con cabezas grandes roto en inflorescencias
- cuatro tallos de apio rebanado
- 150ml caldo de carne (fuera del cubo está bien)
- 2 cucharadas de rábano picante salsa
- 2 cucharadas de papas fritas bajas en grasa
Método
- PASO 1
Calienta el aceite en una sartén, añade las nueces y remueve unos segundos hasta que estén ligeramente tostadas. Posponer.
- PASO 2
Sazone las tiras de bistec con abundante pimienta y dore a fuego alto durante 1-2 minutos hasta que se doren. Ponga a un lado con nueces. Agregue el brócoli y el apio a la sartén y cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Vierta el caldo, cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Mientras tanto, mezcle el rábano picante y el requesón.
- PASO 3
Regrese el bistec a la sartén y mezcle con las verduras, luego espolvoree con nueces y sirva con rábano picante cremoso. Genial con puré de patatas.
