Esta cena saludable se prepara muy rápidamente: cubierta con hojas de lechuga con pollo hervido, vegetales coloridos y salsa de cacahuate con chile dulce.
Ingredientes
- 3 cucharadas mantequilla de maní crujiente
- 1 cucharada Dip de chile dulce tailandés
- jugo ½ Lima
- 2 pechugas de pollo hervidas sin piel
- 2 Ensalada “Pequeña Perla” las hojas se dividen
- cuatro cebolla recortado y cortado en fósforos muy finos
- 0.3 pepino cortado en palitos muy finos
- una Zanahoria mediana pelar y cortar en cerillas muy finas
Método
- PASO 1
Coloque la mantequilla de maní en un tazón pequeño y mezcle con 3 cucharadas de agua recién hervida hasta que quede suave. Agregue la salsa de chile y el jugo de lima y mezcle bien.
- PASO 2
Corta las pechugas de pollo en rodajas finas y colócalas en una tabla de cortar junto con el tazón de salsa de maní. Coloque la lechuga, la cebolla verde, el pepino y las zanahorias en montones separados, uno al lado del otro.
- PASO 3
Coloque las rebanadas de pollo sobre hojas de lechuga, luego espolvoree con verduras y salsa de maní.
