Huevos al horno con frijoles

The BBC Good Food logo
  • Capacitación:
  • Preparar:
  • Prepare estos huevos horneados de 5 ingredientes con tomates y frijoles usando soportes de almacenamiento. Se trata de un plato rápido, sencillo, sabroso y saludable.

    Ingredientes

    • 2 latas de 400 g tomates cherry
    • tarro 400g ensalada mixta de frijoles agotado
    • 200g espinacas tiernas
    • cuatro huevos medianos
    • 50 gramos jamón ahumado en lonchas finas Rasgado
    • pan integral de centeno servir (opcional)

    Método

    • PASO 1

      Coloque los tomates y la ensalada de frijoles en una sartén a prueba de horno o en una fuente para horno poco profunda. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que reduzca su volumen. Agregue las espinacas y cocine 5 minutos más hasta que se ablanden.

    • PASO 2

      Precaliente la parrilla a fuego medio. Con el dorso de una cuchara, haga cuatro pocillos en la mezcla, luego rompa un huevo en cada uno. Agrega el jamón a la mezcla, luego fríe durante 4 a 5 minutos, o hasta que las claras estén cuajadas y las yemas líquidas. Sirva con pan de centeno si lo desea.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *