Use el ratatouille sobrante para hacer un abundante almuerzo vegetariano que sea rápido de preparar y también excelente para su salud, ya que proporciona las cinco comidas de cinco días.
Ingredientes
- 100 gramos penne de harina integral
- restos de ratatouille (1/2 cantidad)
- 6 aceitunas Kalamata rebanado
- 2 cucharaditas vinagre balsámico
- 2 puñados de rúcula
Método
- PASO 1
Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, luego escúrrala y revuélvala con ratatouille (puede usar nuestro cerdo con hierbas y ajo con ratatouille de verano), aceitunas y vinagre. Poner en un recipiente y poner una rúcula encima. Lanza un cohete justo antes de una comida.
