Tome solo unos pocos ingredientes y haga deliciosas papas asadas con champiñones. Son saludables, bajas en calorías, sin gluten y perfectas para un almuerzo o cena abundante.
Ingredientes
- 2 papas grandes
- 2 cucharaditas aceite de girasol
- 250g champiñones
- 100 gramos salsa de crema agria y ajo
- ramitas de eneldo (para decoración)
Método
- PASO 1
Precalentar el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Pinchar las patatas con un tenedor y frotar con la mitad del aceite de girasol. Hornea las patatas durante 1 hora y 20 minutos.
- PASO 2
Rebane los champiñones, fríalos en el aceite restante, luego agregue la mitad de la crema agria y la salsa de cebolla verde. Poner los champiñones en las patatas asadas y decorar con eneldo.
