Un pastel casero rápido machacado con suero de leche bajo en grasa.
Ingredientes
- 100 gramos paquete de champiñones, cortarlos por la mitad si son grandes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada harina de trigo
- ½ receta Relleno múltiple (ver enlace abajo)
- 750g papa, descuartizado
- 75ml suero de la leche o leche descremada
- 2 cebolla, en rodajas finas
Método
- PASO 1
Poner los champiñones en la sartén con aceite y cocinar por 5 minutos hasta que se doren. Mezclar con harina, luego agregar multifarsh. Cocine hasta que la salsa esté caliente y ligeramente espesa, luego vierta la mezcla en una cacerola de tamaño mediano. Precalentar el horno a 220C/Ventilador 200C/Gas 7.
- PASO 2
Mientras tanto, hierva las papas en una olla grande con agua hirviendo con sal durante 15 minutos hasta que estén blandas. Escurra y triture con suero de leche, luego agregue la mitad de las cebollas verdes. Poner la carne picada y batir. Cocine en el horno durante 15 minutos hasta que la parte superior se dore. Sirva espolvoreado con cebollas verdes.
