Sazone la mayonesa de huevo tradicional con un poco de pasta de curry. Sirva cubierto con pan o pitta cubierto con pepino crujiente, lechuga y cebollas verdes.
Ingredientes
- una huevo duro rebanado
- un poco de pasta de curry
- 1 cucharada mayonesa baja en grasa
- chorrito de puré de tomate
- unas hojas de lechuga Little Gem hojas
- un poco de cebolla verde picada
- Rebanadas de pepino
- cortar pan integral con semillas o pita de centeno o integral, para servir
Método
- PASO 1
Mezcle el huevo cocido y la pasta de curry con mayonesa y puré de tomate. Sirva sobre pan o pita con lechuga, cebolla verde y pepino.
