Tubérculos fritos

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  • Los tubérculos son imprescindibles para el almuerzo del domingo y la cena de Navidad, y esta sencilla receta es baja en grasas, muy saludable y rica en fibra.

    Ingredientes

    • 5 zanahoria pelado y cortado en cuartos
    • 5 chirivía pelado y cortado en cuartos
    • una apio pelar y cortar en cubos de 2 cm.
    • ½ sueco pelado, cortado en cubos de 2 cm
    • 2 cucharadas aceite de oliva
    • una ajo cebolla, la mitad
    • miel pura llovizna

    Método

    • PASO 1

      Precalentar el horno a 200°C/180°C con convección/gas. 6. Mezcle todas las verduras con aceite y ajo en una fuente para hornear grande, luego áselas durante 40 minutos hasta que estén blandas y doradas. Retire el plato del horno, rocíe las verduras con miel y vuelva al horno durante otros 10-20 minutos hasta que estén doradas.

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