Un plato de espagueti fresco de verano lleno de mariscos y especias.
Ingredientes
- 400g espaguetis
- 2 chile rojo largo
- 100ml aceite de oliva virgen extra más adicional
- 200g bolsa de gambas hervidas, peladas y congeladas descongelado
- 2 bolsas de 50 g cohete salvaje
Método
- PASO 1
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
- PASO 2
Mientras se cocinan los espaguetis, parte el chile a lo largo por el centro. Usando una cucharadita, comenzando por la parte superior, saque las semillas de la pulpa; agréguelas si le gusta la comida picante. Con un cuchillo afilado, corta el pimiento en tiras finas, átalas y córtalas para formar cuadrados.
- PASO 3
Escurrir los espaguetis, rociar con aceite de oliva y reservar. Caliente el aceite en una sartén o cacerola profunda a fuego alto y agregue los camarones. Agregue el chile, sazone y luego agregue los espaguetis. Retire del fuego, pase por rúcula y revuelva.
