Cena de pescado magra y nutritiva con un fragante sabor tailandés, preparada en minutos y rica en vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 300g caballa
- 100 gramos arroz jazmin
- cuatro cebolla rebanado
- una Pimiento rojo sin semillas y cortado en cubitos
para la marinada
- 1 cucharada salsa de soja baja en sodio
- Zumo de 1 lima
- pieza pequeña jengibre fresco rallado
- una diente de ajo aplastada
- 2 cucharadas miel
Método
- PASO 1
Para preparar la marinada, mezclar todos los ingredientes y verter sobre la caballa. Cubra y refrigere por 30 minutos.
- PASO 2
Precaliente la parrilla y coloque la caballa, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Freír durante 5 minutos, luego dar la vuelta y rociar con la marinada restante. Freír por 5 minutos más.
- PASO 3
Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete, luego escurra y mezcle con las cebollas verdes y los pimientos. Servir con caballa.
