Cazuela de calabacines rellenos

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  • Aproveche al máximo su médula ósea con esta cena familiar súper saludable y económica

    Ingredientes

    • 1 cucharada aceite de oliva
    • una cebolla, rebanado
    • una diente de ajo, aplastada
    • 1 cucharada hierbas secas mezcladas
    • 500g paquete de pavo picado
    • 2 latas de 400 g tomates picados
    • una Médula ósea, Cortar en rodajas de 4 cm de grosor.
    • 4 cucharadas migas de pan
    • 3 cucharadas parmesano rallado

    Método

    • PASO 1

      Precaliente el horno a 200°C/180°C con ventilador/gas 6. Caliente el aceite en una sartén grande y cocine la cebolla, el ajo y 2 cucharaditas de hierbas durante 3 minutos hasta que estén suaves. Agregue el pavo y dore por todos lados, luego agregue los tomates y cocine por otros 5 minutos.

    • PASO 2

      Retire la mitad del calabacín y deséchelo (o fríalo y luego congélelo para otro momento; pruebe el puré de papas). Disponer las rodajas en una fuente para horno. Coloque la carne picada en el medio de cada rodaja de calabacín, luego coloque el resto encima. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.

    • PASO 3

      Mientras tanto, mezcle las hierbas restantes con el pan rallado y el queso parmesano. Retire los calabacines del horno, ábralos y espolvoréelos con las migas. Regrese al horno por otros 10 minutos hasta que las migas estén doradas y crujientes y el calabacín esté tierno.

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