alimento para pollos

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  • ¿Quieres curry sin las calorías adicionales? Use yogur griego bajo en grasa en lugar de crema para hacer una comida saludable que supere a su comida para llevar local por el dinero.

    Ingredientes

    • una cebolla, rebanado
    • 2 dientes de ajo, toscamente picado
    • trozo de jengibre del tamaño de un pulgar toscamente picado
    • 4 cucharadas pasta de alimentación
    • cuatro pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortar en porciones para servir
    • 50 gramos almendra molida, más extra por servir (opcional)
    • 4 cucharadas sultanas
    • 400ml caldo de pollo
    • ¼ de cucharadita azúcar en polvo dorado
    • 150 g de yogur griego 0% grasa
    • manojo pequeño de cilantro, rebanado

    Método

    • PASO 1

      Coloque 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados en trozos grandes y un trozo de jengibre del tamaño de un pulgar picado en trozos grandes en un procesador de alimentos y procese hasta que se forme una pasta.

    • PASO 2

      Coloque la pasta en una sartén grande de lados altos, agregue 3 cucharadas de agua y cocine por 5 minutos. Agregue 4 cucharadas de pasta de alimentación y cocine por 2 minutos más hasta que esté fragante.

    • PASO 3

      Agregue 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso, cortadas en trozos pequeños, a la salsa. Agregue 50 g de almendras molidas, 4 cucharadas de pasas, 400 ml de caldo de pollo y ¼ de cucharadita de azúcar en polvo.

    • PASO 4

      Mezcle todo bien, luego cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el pollo esté listo.

    • PASO 5

      Retire la sartén del fuego, agregue 150 g de yogur griego y un poco de condimento, luego espolvoree con un pequeño manojo de cilantro picado y almendras molidas, si las usa. Servir con arroz basmati integral o blanco.

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