Fingers de pechuga de pavo con salsa de aguacate

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  • Capacitación:
  • Preparar:
  • Una cena equilibrada de nuggets de pavo magros cubiertos con una corteza crujiente de hierbas, frijoles, lima y salsa de aguacate.

    Ingredientes

    para pavo

    • una Oatibix o Vitabix
    • 15g parmesano finamente rallado
    • ½ cucharadita tomillo seco
    • ½ cucharadita Orégano seco
    • 1 cucharadita pimentón ahumado
    • 1 cucharadita cilantro molido
    • paquete de pavo 344 g pechuga cortada en tiras gruesas
    • una huevo grande vencido

    por fracaso

    • 210g puede aceite de frijol agotado
    • una aguacate pequeño apedreado y limpiado
    • cuatro cebolla recortado y rebanado
    • ralladura y jugo de 1 lima
    • tomates cherry, granada semillas y hojas de lechuga para servir

    Método

    • PASO 1

      Precaliente el horno a 220 °C/200 °C con ventilador/gas 7. Desmenuce el cereal en un tazón poco profundo, luego agregue el queso parmesano, las hierbas y las especias con un poco de condimento. Sumerja el pavo en el huevo, luego espolvoree con la mezcla de especias y colóquelo en una bandeja para hornear a una distancia el uno del otro. Hornear 12 min.

    • PASO 2

      Mientras tanto, coloque los frijoles, el aguacate, la cebolla, la ralladura de limón y el jugo en el tazón de condimento y mezcle con una batidora de mano hasta que quede suave. Sirva con pavo frío o caliente, decore con tomates cherry, granada y lechuga.

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