Una ensalada de col recién hecha es algo maravilloso, pero de vez en cuando es divertido complementar la fórmula con una explosión de sabores brillantes.
Ingredientes
- ½ repollo blanco picado muy fino
- 2 zanahoria rallado
- 2 cm / ¾ de pulgada jengibre fresco limpiado y frotado
- una Chile rojo (quite las semillas si lo desea), pique
- ralladura y jugo 2 limas
- 1 cucharada sésamo tostado semillas
- aceite de girasol
- un poquito azúcar mascabado claro
Método
- PASO 1
Muy simple: simplemente mezcle repollo, zanahorias, jengibre, chile, ralladura y jugo de lima, semillas de sésamo y aceites con sal, luego agregue un poco de azúcar al gusto. Se mantendrá en el refrigerador hasta por un par de días.
