cerdo con peras

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  • Capacitación:
  • Una receta sencilla pero sorprendente que combina sabores conocidos para crear un plato gourmet.

    Ingredientes

    • 1 cucharada aceite de girasol
    • 2 cebolla roja se cortan las raices y se cortan en octavos
    • 2 peras grandes en cuartos y sin corazón (dejar la piel)
    • algunas ramas Romero hojas toscamente picadas
    • cuatro Cerdo bistecs, de aproximadamente 175 g/6 oz cada uno, sin exceso de grasa
    • 50 gramos Queso azul cubicado

    Método

    • PASO 1

      Caliente el aceite en una sartén en la estufa (use 2 fuegos), luego agregue las cebollas, las peras, la mayor parte del romero y el condimento. Freír por 5 minutos o hasta que comience a caramelizarse.

    • PASO 2

      Precalentar la parrilla a temperatura alta. Sazone el cerdo, luego distribúyalo entre las verduras y áselo durante 5 minutos, a la mitad, hasta que esté dorado y bien cocido. Espolvoree con el romero y el queso restantes, cocine a la parrilla hasta que el queso comience a derretirse, luego sirva.

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