Tagine de verduras con garbanzos y pasas

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  • Capacitación:
  • Hemos simplificado sus cinco días con este saludable tajín.

    Ingredientes

    • 2 cucharadas aceite de oliva
    • 2 cebolla rebanado
    • ½ cucharadita cada canela molida cilantro y comino
    • 2 calabacín grande cortar en piezas
    • 2 tomates picados
    • 400g tal vez garbanzos lavado y secado
    • 4 cucharadas pasa
    • 425ml Caldo de vegetales
    • 300g guisantes congelados
    • rebanado cilantro atender

    Método

    • PASO 1

      Caliente el aceite en una sartén, luego saltee la cebolla durante 5 minutos hasta que esté suave. Mezcla las especias. Agregue el calabacín, los tomates, los garbanzos, las pasas y el caldo, luego hierva. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue los guisantes y cocine por otros 5 minutos. Espolvorear con cilantro, servir.

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