Huevos al horno con pimientos al horno

The BBC Good Food logo
  • Capacitación:
  • Preparar:
  • Esta sencilla cena saludable puede estar sobre la mesa en exactamente 15 minutos. Deléitese con los huevos horneados, la abundante salsa de pimiento rojo y una rebanada de pan ciabatta.

    Ingredientes

    • 1/2 paquete de pimiento rojo asado salsa (ver “Combina bien con…” a continuación)
    • cuatro huevos
    • 4 rebanadas gruesas ciabatta
    • aceite de oliva
    • una diente de ajo
    • perejil picado

    Método

    • PASO 1

      Precalentar el horno a 180°C/160°C con convección/gas. 4. Divida ½ porción de salsa de pimiento rojo asado (vea “Combina bien con…” a continuación) entre cuatro platos pequeños para hornear. Tome 4 huevos y rompa 1 en cada tazón. Hornee durante 7-10 minutos hasta que las claras de huevo estén listas y las yemas estén líquidas.

    • PASO 2

      Coloque 4 rebanadas gruesas de ciabatta en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva, ralle con 1 diente de ajo y tueste en el horno hasta que se dore. Espolvorea los huevos con perejil picado y pimienta negra y sírvelos con chapata tostada.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *