Este video viral de Instagram de un vendedor ambulante de comida que vende cordero Rajasthani hecho con 37 por ciento de alcohol ha obtenido alrededor de 3,7 millones de visitas. Ver adentro.
El curry auténtico es la estrella de la cocina india. Pollo a la mantequilla, paneer butter masala, aloo curry o pollo al curry: cada curry que come se prepara con un método de cocción diferente. Pero una cosa en común es el rico sabor de las especias indias y su aroma celestial. Debes haber visto muchos videos en las redes sociales que muestran a vendedores ambulantes de comida tradicional, pero es posible que no hayas visto algo tan único como esto. Un video de un vendedor ambulante cocinando cordero Rajasthani cocinado con alcohol está circulando en Internet.
El video fue publicado en Instagram con el nombre de usuario “therealharryuppal”. El video muestra a un vendedor ambulante preparando un curry de cordero Rajasthani con alcohol. Puedes ver al vendedor sosteniendo una botella de alcohol, que vierte en teja y kasuri methi mezclados con muchas especias. Afirma que la botella contiene 37,5% de alcohol. Comienza agregando aceite a una olla caliente, luego agrega especias crudas, cebolla picada y 10 kg de cordero. A continuación, añade 3 kg de puré de ajo y mezcla bien. Eso no es todo, agrega una mezcla de alcohol y especias a la olla principal y cocina junto con la carne.
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Sobre el video, un usuario de Instagram escribió: “Haz una pinza de ropa + pierna de cordero”.
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Los usuarios de Instagram no pudieron evitar compartir sus pensamientos sobre la forma única de este vendedor ambulante de hacer cordero al curry. Un usuario escribió: “El alcohol caliente se evapora, ¿cuál es el punto de agregarlo?”
Mientras que otro usuario comentó “Rajasthani chief piaz padega hola nahi jyada”. (Muchas cebollas no se usan en un plato de Rajasthani)
Otro usuario compartió que no puede controlar su antojo de cordero después de ver el video; un usuario comentó: “Are ye sab video mat dala karo… Raha nhi jata mutton ka naam sun kar”.
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