Si está tratando de perder peso, entonces sattu es su santo grial. Aquí hay algunas formas divertidas de incluir este superalimento en su dieta.
Sattu es una harina rica en proteínas originaria de la India. Se cree que sattu se originó en Bihar. Satta ahora está ganando una inmensa popularidad en otras partes del país a medida que las personas descubren sus muchos beneficios para la salud. Esta harina generalmente se elabora a partir de una tina en polvo y es una excelente fuente de fibra dietética y proteína. Es simplemente el ingrediente perfecto para aumentar su ingesta de proteínas sin arruinarse. Si está tratando de perder peso, entonces sattu es su santo grial. Cargada de nutrientes esenciales, esta opción económica de proteínas le proporcionará energía durante un período más prolongado. En este artículo, hemos compilado una lista de formas interesantes de agregar satta a su dieta para perder peso.
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¿Cómo se produce sattu?
La harina satta generalmente se prepara tostando y moliendo gramo bengalí o chanadal. Para potenciar su sabor, se suelen añadir diversas legumbres y cereales como los garbanzos.
¿Son sattu y besan lo mismo? ¿En qué se diferencia Sattu de Besan?
Tratar de distinguir entre sattu y besan puede ser confuso ya que ambas harinas están hechas de gramo bengalí. Sin embargo, aquí hay algunos factores clave que los diferencian:
1. Preparación
Sattu se hace moliendo grueso gramo bengalí tostado, mientras que besan se hace moliendo finamente gramo bengalí. Sattu parece más oscuro y tiene un sabor no amargo, mientras que besan tiene un color amarillo pálido y un sabor amargo.
2. Fecha de caducidad
Sattu tiene una vida útil de más de seis meses cuando se fríe, mientras que besan tiene una vida útil de hasta seis meses cuando se almacena en recipientes secos y herméticos.
3. Región
Sattu se usa comúnmente en Bihar, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bengala Occidental, Rajasthan, Jharkhand y Haryana, y besan es popular en toda la India.
4. Platos/uso
Sattu se usa comúnmente en platos como sattu chokha, sattu laddu, sattu paratha, bebidas sattu y sattu halva, mientras que besan se usa en platos como dhokla, pakoda, kadhi y besan laddu.
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¿Sattu ayuda a facilitar la digestión?
Dado que sattu es una excelente fuente de fibra insoluble, es extremadamente beneficioso para nuestros intestinos. Limpia el colon y previene problemas digestivos como acidez, hinchazón y estreñimiento. También puede aliviar la sensación de ardor en el estómago.
¿Satta enfría el cuerpo?
Sattu también es conocido por sus excelentes propiedades refrescantes. Ayuda a restaurar los niveles de energía, ya que es rico en nutrientes esenciales y fibra. Puedes prepararte un vaso de sattu sharbat o agitarlo para combatir el calor abrasador del verano.
¿Puede sattu ayudar en la pérdida de peso?
Sattu es quizás una de las mejores opciones para las personas que intentan perder peso. Varios estudios muestran que comer sattu con el estómago vacío ayuda a acelerar el metabolismo, lo que promueve una pérdida de peso saludable.
Aquí hay 5 recetas sattu para agregar a su dieta para bajar de peso:
1. Sattu Ka Sharbat (nuestra recomendación)
Sattu ka sharbat es una popular bebida fría de verano de Bihar. Hecha con harina de chan sattu, agua fría, jugo de limón, hojas de menta, sal negra y azúcar o jaggery, esta deliciosa bebida es rica en fibra y te mantiene satisfecho por más tiempo. Haga clic aquí para ver la receta de Sattu Ka Sharbat.
2. Sattu Paratha
Parathi es una de mis opciones de desayuno favoritas. Sin embargo, si estás a dieta para bajar de peso, ¡asegúrate de probar este satta ka paratha! Esta paratha nutritiva está hecha de masa de harina sattu mezclada con muchas especias. ¡Combínalo con tu achaar favorito y disfruta! Haga clic aquí para ver la receta de Sattu Paratha.
3. Sattu Chila
Para hacer este chila, todo lo que necesitas es besan, harina sattu, cebollas, tomates, suero de leche, sal y pimienta. Dado que sattu es una buena fuente de fibra dietética, este chila puede ser un desayuno saludable. Combina mejor con pudina chutney. Haga clic aquí para ver la receta de Satta Chila.
4. Enfriador Sattu
Este enfriador sattu es la bebida perfecta para perder peso. En esta receta, las propiedades nutricionales del sattu se ven realzadas por la frescura del jugo de limón. Es súper hidratante y es conocido por sus excelentes propiedades refrescantes. Puedes sustituir el azúcar por miel, azúcar de palma o cualquier otro edulcorante natural. Haga clic aquí para ver la receta de Sattu Kuler.
5. Sattu Jeque
Los batidos son una opción increíblemente popular para las personas que intentan perder peso. Este batido sattu es una de las maneras más fáciles y saludables de asegurar su ingesta de proteínas mientras sigue una dieta para bajar de peso. Se puede beber a diario o después de los entrenamientos para un impulso de energía. Haga clic aquí para ver la receta de Satta Shake.
Pruebe estas recetas y háganos saber cómo le gustaron en la sección de comentarios a continuación.
