Hay varias cosas que son sinónimo de la temporada de invierno, y el gajar ka halva casero es definitivamente una de ellas. Cuando baja la temperatura y una capa de niebla cubre las ciudades, es hora de hacer este postre especial de invierno. Ghee, leche y especias añadidas a la halva le dan a la halva un sabor que hará salivar a cualquiera. Mientras que las zanahorias ofrecen un sabor distinto, las nueces agregan crujido y otros ingredientes se suman a la delicia del postre.

Si bien es fácil encontrar ghadjar ka halva en invierno en las pastelerías, el sabor de la halva casera sigue siendo insuperable. Y creemos que incluso la hermana de Arjun Kapoor, Anshula Kapoor, está de acuerdo con eso. En sus historias de Instagram, compartió una foto del delicioso ghajar ka halva hecho por su abuela Nirmal Kapoor. “Nada se compara con el gajar ka halwa de Nirmala Kapoor”, decía el texto de la historia, que también incluía el hashtag “Dadi sabe más”.

Sabemos que es difícil controlar tus antojos después de haber visto un plato de gajar kal halva. Así que tenemos una receta de postre para que disfrutes la temporada con algo de dulzura.

Gajar Ka Halva Receta I Cómo cocinar Gajar Ka Halva:

Para preparar gajar ka halva, coloque zanahorias, leche, azúcar y frutas secas y póngase a trabajar. Recuerda que la preparación de la halvah lleva algo de tiempo, así que empieza a prepararte con antelación. Haga clic aquí para obtener una receta paso a paso para el clásico aullido de ghadjar ka.

Prueba esta receta de ghadjar ka halva y disfruta de la temporada de invierno con este postre favorito.