Trabajar en la cocina en verano es bastante difícil. No es fácil para todos cocinar comida deliciosa estando parados en la cocina durante horas.
Trabajar en la cocina en verano es bastante difícil. No es fácil para todos cocinar comida deliciosa estando parados en la cocina durante horas. Así que estamos buscando algunas opciones fáciles que sean deliciosas y se puedan preparar en minutos. Aloo, Bhindi y Paneer Bhurji son opciones fáciles para una abundante comida de verano. Pero no podemos comer solo estos platos todos los días. Todo el mundo ama la variedad en la comida y con eso en mente, hemos creado una receta muy saludable y sabrosa llamada Soya Chana Dal Bhurji. Soya Chana Dal Bhurji es una receta rica en proteínas que se puede preparar en solo 20 minutos. Este bhurji nutritivo es perfecto para un almuerzo por la tarde. Entonces, antes de conocer la receta, descubramos sus beneficios.
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Beneficios de la soya y el chan dieron:
La soja y Chana Dal son fuentes de proteína vegetal. La soya puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y promover la salud del corazón. También ayuda en la pérdida de peso. Chana dal es muy popular en las familias indias y podemos usarlo en muchos platos. Es rico en vitaminas del complejo B, ácido fólico y antioxidantes. Entonces, a estas alturas ya debe saber que los gránulos de soya y el chan dal juntos hacen una comida rica en proteínas. Descubramos esta receta sin demora.
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Cómo hacer soja chana dal bhurji:
Los gránulos de soja le dan a este plato su textura carnosa, mientras que lo crujiente le da al chana dal. Este bhurji será una gran adición a tu almuerzo. En primer lugar, para preparar este plato, remoje el khana dal durante al menos media hora. (Si quieres, también puedes cocinar el dal con 3 silbatos primero; tardará menos en cocinarse al hacer el bhurji). Ahora, calienta el aceite en una sartén, primero agrega el chile rojo seco y la cebolla finamente picada y freír hasta que se vuelvan transparentes. Añadir asafétida y chile verde y sofreír los gránulos de soja con aceite y cebolla hasta que desaparezcan. Añadir el tomate picado finamente y saltear un poco. Saque el agua del gramdal, agréguela y mezcle bien.
Haga clic aquí para leer la receta completa de Soya Chana Dal Bhurji.
Si lo desea, también puede hacer una salsa con este bhurji. Combine este delicioso bhurji rico en proteínas con roti o paratha.
