¿Quieres paneer para el fin de semana? Esta deliciosa receta de paneer jalfrezi vendrá a tu rescate.
Los fines de semana son un momento para mimarse, y preferiblemente uno rápido. A algunas personas les puede gustar la idea de cocinar u hornear tranquilamente durante unas horas para relajarse. Pero hay otros a los que les gusta cocinar algo rico rápido y se pasan el resto del tiempo saboreando lo que han cocinado. Si buscas una receta rápida para este fin de semana, debes probar Paneer Jalfrezi. Este sabroso plato consiste en suaves trozos de panir fritos en una base de tomate picante y picante. A diferencia de otras salsas grasas para panir, Jalfrezi no requiere mucho tiempo para prepararse. También utiliza ingredientes simples que están disponibles en la mayoría de las cocinas.
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Este apetitoso manjar tiene una interesante historia. Curiosamente, su versión no vegetariana, Chicken Jalfrezi, ganó un premio en 2015 por el curry británico-indio favorito de Gran Bretaña. Se dice que su nombre se deriva de las palabras bengalíes ‘jal’ que significa ‘picante’ y ‘freezi’ que significa ‘frito’. Puede usar pollo u otra carne en lugar de paneer en esta receta, pero requerirá un tiempo de marinado por separado. La versión vegetal promete ser la golosina más rápida.
Cómo hacer jalfrezi paneer en casa » wiki útil Receta rápida y fácil de jalfrezi paneer
Paneer Jalfrezi se puede consumir semiseco, pero también se puede hacer una salsa espesa.
Caliente el aceite en una sartén y agregue zira (semillas de comino). Una vez que hierva, agregue la cebolla picada y revuelva ligeramente. Cuando la cebolla comience a ponerse transparente, agregue la pasta de jengibre y ajo, y luego agregue el puré de tomate. Revuelva y luego agregue especias como chile rojo en polvo, cúrcuma, cilantro en polvo, etc. junto con sal y chile verde picado. Agregue la cebolla picada y el pimiento y mezcle bien. Finalmente, agregue los trozos de paneer cortados en cubitos y mezcle bien para no romperlos. Sin embargo, asegúrese de que estén adecuadamente cubiertos de salsa. Adorne el plato con hojas de cilantro picadas y disfrútelo caliente con naan, roti o kulcha.
Mira la receta en video a continuación:
Los cubos de paneer suaves y masticables se preparan para masala con este delicioso plato. #PaneerJalfrezi ¡receta! pic.twitter.com/6yPPOS1erT— NDTV Food (@NDTVFood) 1 de julio de 2020
Cómo cocinar paneer jalfrezi en el microondas
También puedes cocinar este delicioso plato en el microondas. Tomará aproximadamente la misma cantidad de tiempo. Haga clic aquí para ver una receta paso a paso.
¡Intenta hacer este halfrezie pronto y cuéntanos cómo te gusta! Otro plato de paneer frito que vale la pena probar es el kung pao paneer. Encuentra la receta completa aquí. Para más recetas de paneer, haga clic aquí.
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