Rollo “Roshogulla”: el video del plato ha alborotado Internet, y varios usuarios han rechazado la receta. ¡Aquí está todo lo que necesitas saber al respecto!
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Internet no es ajeno a las recetas únicas. Desde comida fusión hasta interpretaciones modernas de platos clásicos, los amantes de la comida han sido testigos de varios brebajes culinarios nuevos. Si bien la mayoría de ellos son interesantes de ver (o leer), algunas de estas combinaciones de productos pueden ser abrumadoras y no en el buen sentido. Un ejemplo de ello es un video de un rosogolla en Kolkata que se volvió viral en las redes sociales y provocó reacciones que iban desde la conmoción hasta el disgusto. El concepto de la receta es bastante simple: combina dos de los platos más favoritos de Kolkata y la mayoría de los platos de Bengala Occidental, Kati roll y roshoholla.
Mira el video aquí:
Ver esta publicación en InstagramEntrada publicada por Illusion Calcutta | Calcuta (@kolkatas.illusion)
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La combinación de los dos, llamada Roshogolla Kolkata roll, recibió una respuesta en su mayoría desfavorable en línea. Todo comenzó con un video de cocina. El video muestra cómo el vendedor mezcla las rochogollas con la salsa. Luego se prepara paratha junto con vegetales que irán al relleno. Luego se colocan rochogollas sobre la paratha y se vierte con mayonesa.
Aunque varios espectadores expresaron su descontento con el plato, según el gourmet que probó este rollo, no es tan malo como parece. El usuario escribió: “Hola a todos. Personalmente, probé este rollo para este video y sabe casi como el paneer que solemos comer. Usan chanar kofta como Roshogolla, que no es nada dulce. Este lugar lo llamó Roshogolla Roll simplemente porque estas sudaderas parecen Mini Roshogolla”.
Otro usuario se hizo eco de esto y dijo: “Este es un paneer kofta llamado roshogolla. No entren en pánico, muchachos”.
Sugiriendo un cambio de nombre, el tercer comentario dice “Si mantienen el nombre como rollo chanar porque está hecho de eso (en lugar de rollo roshogolla solo porque se parece a roshogolla), le haría justicia al nombre del rollo porque suena raro aunque no tiene un sabor raro”.
Háganos saber lo que piensa de esta extraña combinación de alimentos en los comentarios a continuación.
