Imli (o tamarindo) le da sabor a nuestro paladar. Aquí ofrecemos una deliciosa receta de sorbete imlik que no solo es refrescante sino también buena para la piel.
Justo cuando crees que puedes combatir el calor con acondicionadores de aire, hieleras y bebidas refrescantes, tu piel se activa. El verano puede ser muy duro para nuestra piel, haciendo que pierda todo su brillo y luminosidad. Las quemaduras solares, las espinillas y la aspereza son probablemente algunos de los factores más preocupantes durante la temporada y, como tales, los expertos recomiendan tener un cuidado especial para evitar estos problemas. ¿Qué te viene a la mente cuando hablamos de cuidado de la piel para el verano? La respuesta más común será el uso de protectores solares y mascarillas con bloqueador solar. Si bien no negamos su uso, la gente no entiende que se trata de soluciones a corto plazo. Para que su piel sane y brille desde adentro, necesita comer una dieta saludable y beber mucha agua; y para eso no tienes que caminar millas. En su lugar, identifique el tipo correcto de ingrediente en su cocina y disfrute. Uno de esos alimentos increíbles es el imli (tamarindo).
En este artículo, te explicaremos cómo imli beneficia tu piel en el verano, además de compartir una deliciosa receta que es perfecta para tu dieta habitual.
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¿Imli (tamarindo) es bueno para la piel?
Imli es probablemente uno de los ingredientes más utilizados en la cocina. Desde hacer chutney hasta agregarlo al curry para darle un toque picante, imli se puede usar de más de una manera. Además, también es súper nutritivo. Imli contiene vitamina C, tiene propiedades antivirales y antiinflamatorias que ayudan a desintoxicar el cuerpo, mejoran el flujo sanguíneo en las células y mantienen el contenido de agua del cuerpo. Estos factores también ayudan a que nuestra piel respire adecuadamente, restaurando su brillo.
¿Cómo beneficia Imli a tu piel en verano?
1. Reduce la temperatura corporal:
Los antioxidantes en imli funcionan como un refrigerante corporal natural y ayudan a combatir el calor exterior. Esto previene aún más el crecimiento de erupciones, espinillas y espinillas que a menudo resultan del intenso calor corporal.
2. Previene la deshidratación:
Imli ayuda en la desintoxicación al mantener el equilibrio de agua en el cuerpo. También ayuda a prevenir la deshidratación de la piel al restaurar la humedad natural.
3. Reduce las manchas oscuras:
El verano a menudo provoca pigmentación y manchas oscuras en la piel. Aquí es donde el tamarindo viene al rescate. Contiene alfa hidroxiácidos (AHA) que iluminan la piel de forma natural y le devuelven su luminosidad tan deseada.
4. Elimina el bronceado:
Imli es un almacén de vitamina C, antioxidantes y flavonoides, que previene la formación de radicales libres en el cuerpo. Además, ayuda a calmar nuestra piel y reducir las quemaduras solares debido al calor abrasador del exterior.
5. Ralentiza el proceso de envejecimiento:
Como se mencionó anteriormente, imli ayuda a mantener la piel hidratada y a mantener los niveles de humedad. Estos factores también ayudan a mantener la firmeza natural de la piel, ralentizando el proceso de envejecimiento.
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¿Es posible comer imli todos los días? ¿Comer demasiado es poco saludable?
Los estudios han demostrado que debido a los antioxidantes y flavonoides, el consumo diario de imli ayuda a mantener el equilibrio en el cuerpo. Pero es importante observar la medida en todo. Imli contiene componentes ácidos que, si se consumen en exceso, pueden destruir el esmalte dental y causar diversos daños en la cavidad bucal.
¿Cuántos imli puedes comer en un día?
Según los expertos en salud, el hombre promedio puede consumir alrededor de 10 gramos de imly por día. Pero la cantidad puede variar de persona a persona, según sus preferencias, problemas de salud, alergias y varios otros factores.
¿Cómo incluir imli en tu dieta de verano para el cuidado de la piel?
Aunque hay varias formas de disfrutar del picante del imli, en verano preferimos hacer un sorbete de khatti-meti. Con jugo de imli, dhania y especias, la bebida le dará a tu paladar una explosión de sabor y saciará tu sed en poco tiempo. Veamos una deliciosa receta.
Cómo preparar Imli Ka Sherbet para el cuidado de la piel en verano:
Para preparar esta bebida refrescante, primero remoje la pulpa de tamarindo en agua y cuele el agua. Luego agregue sal negra, azúcar y comino frito para darle sabor. También puedes sustituir el azúcar por azúcar de palma o caramelos duros. Solo asegúrese de que la bebida logre un buen equilibrio entre los sabores dulce-salado y ácido.
Ahora picar unas cuantas hojas de cilantro, triturarlas en un mortero y mezclar con la bebida. Por último, añade un poco de hielo picado y sirve. Haga clic aquí para obtener una receta detallada.
¡Prueba la bebida y cuéntanos cómo te gusta!
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