¿No está seguro de qué hacer con los limones extra almacenados en la cocina? Eche un vistazo a estas cinco formas interesantes de usar el limón en la cocina.
El limón es una fruta cítrica popular que se usa para cocinar en todo el mundo. Hay varias formas de usar los limones, desde hacer bebidas refrescantes y sopas saborizantes hasta hacer deliciosos achars (encurtidos). Unas pocas gotas de limón en cualquier plato pueden cambiar drásticamente su sabor. Si bien los limones se pueden consumir en cualquier época del año, dependiendo de su disponibilidad, esta fruta de color amarillo brillante se consume mejor en el verano, ya que refresca y brinda una variedad de beneficios para la salud. Para aquellos que no saben mucho sobre los beneficios para la salud de los limones, eche un vistazo a nuestra lista a continuación.
Lea también: ¿Quieres un bocadillo rápido y crujiente? Haz este paneador Golden Fry en solo 15 minutos
Beneficios para la salud de los limones:
El jugo de limón te ayuda a mantenerte hidratado. Crédito de la foto: Istok
- El jugo de limón protege contra la deshidratación en la temporada de verano.
- Es una buena fuente de vitamina C, que ayuda con los problemas digestivos.
- Tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes que ayudan a estimular el sistema inmunológico.
- Los limones son ricos en hierro y pueden ayudar a combatir la anemia.
- Es bajo en calorías, lo que favorece la pérdida de peso.
Aquí hay 5 formas de usar limón en la cocina:
Si tienes muchos limones en tu nevera y no sabes cómo usarlos, no te preocupes, estamos aquí para ayudarte. En este artículo, le mostraremos cómo se pueden usar los limones en la cocina.
1. Limonada de mango y jengibre
Sacia tu sed con un vaso de limonada fría de mango y jengibre. Esta receta de limonada no parece una bebida de limonada básica. Es absolutamente refrescante y lleno de aromas de mango dulce y jugoso, limón picante y jengibre picante. Todo lo que tienes que hacer para hacer esta deliciosa bebida es mezclar mango y pulpa de mango con limón, miel, jengibre y hojas de menta. Sírvelo en un vaso y disfruta. Mira la receta completa aquí.
Elija agua pura o bebidas naturales con menos azúcar para mantenerse hidratado. Fotos de crédito: Pixabay
Lea también: Deja que el sol de verano brille sobre tu piel. Tenga estos alimentos a mano en la cocina
2. Ensalada griega con aderezo de limón
No a todo el mundo le gustan las ensaladas. ¿Por qué? Porque la mayoría de nosotros lo encontramos soso y aburrido. Pero, ¿sabías que el sabor de una ensalada se puede realzar con deliciosos aderezos? Especialmente el aderezo de limón es perfecto para una ensalada griega. Prepare este humilde aderezo en casa con jugo de limón fresco, vinagre, ajo, sal, pimienta y algunas otras especias. Mezclar y verter sobre la ensalada. Mira la receta completa aquí.
3. Arroz al limón
Un limón exprimido lo mejora todo. Haga un plato de arroz picante con jugo de limón fresco en 20 minutos. Este plato puede ser una gran opción para el almuerzo o la cena. Todo lo que tienes que hacer es mezclar el arroz hervido con el aderezo picante y agregar generosamente el jugo de limón. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve el arroz al limón caliente. Mira la receta completa aquí.
Agregue nueces tostadas al arroz con limón. Crédito de la foto: Pexels
4 Limón Pollo
Por supuesto, ¡tampoco nos hemos olvidado de nuestros amigos no vegetarianos! Puedes cocinar un plato de pollo exótico con limones. Nuestra receta de Pollo al Limón está repleta de los sabores de las auténticas especias indias y la acidez de los limones. Prepara este platillo para una ocasión especial y sorprende a tus invitados. Esta receta solo requiere cocinar pollo en masala y jugo de limón durante 30 minutos. Mira la receta completa aquí.
5. Salmuera de limón al estilo del sur de la India
¿Quién no ama los pepinos indios? Son sabrosos y llenos de especias. Uno de mis adobos favoritos es el adobo de limón al estilo del sur de la India. Si tienes muchos limones en casa, te sugerimos que los marines en chile rojo en polvo, sal, cúrcuma y algunas otras especias. Puede seguir esta receta para preparar en casa un pepinillo de limón picante al estilo del sur de la India.
Disfruta del verano con el frescor de los limones.
