Este delicioso y saludable pescado al vapor tailandés llevará tu paladar a las bulliciosas calles de Tailandia. Echa un vistazo a la receta a continuación.
La cocina tailandesa es un tesoro culinario amado por sus sabores vibrantes, hierbas aromáticas y el delicado equilibrio de las especias. Ofrece combinaciones únicas de sabores dulces, ácidos, salados y picantes para una experiencia gastronómica extraordinaria. Si te encanta la comida tailandesa en los restaurantes y quieres recrear el plato en casa para sumergirte en la esencia de la cocina, tenemos la receta perfecta para ti. Cocina delicioso y saludable pescado tailandés al vapor que llevará tu paladar a las bulliciosas calles de Tailandia.
¿La comida tailandesa es diferente de la comida india?
Al igual que la cocina india, los platos tailandeses están llenos de muchos sabores, incluidas varias especias. El resultado de los gustos puede ser diferente, pero la experiencia que obtiene nuestro gusto es similar. De hecho, muchas recetas tailandesas utilizan la leche de coco como base para el curry, al igual que algunas recetas del sur de la India. Los platos tailandeses son conocidos por sus ingredientes frescos, hierbas aromáticas como la hierba de limón y la albahaca tailandesa, y especias audaces como el chile y el cilantro. Los métodos de cocina tailandesa, como cocinar al vapor, saltear y asar a la parrilla, ayudan a preservar el valor nutricional de los ingredientes. Y este pescado tailandés al vapor te ayudará a disfrutar de la cocina con beneficios para la salud.
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Cómo cocinar pescado al estilo tailandés I receta de pescado tailandés al vapor
Un plato destacado de la cocina tailandesa es el fragante y saludable pescado al vapor tailandés. Este plato combina el delicado sabor del pescado con sabrosas hierbas y especias para que sea ligero y nutritivo. Veamos cómo hacerlo.
Comience haciendo una pasta de pescado combinando ingredientes como hierba de limón, cebolla verde, ajo, jengibre, lima kaffir, chile rojo, hojas de cilantro, semillas de hinojo, miel, sal y pimienta. Molerlos todos juntos para hacer una pasta espesa. Luego solo queda verter un poco de aceite en papel aluminio y colocar encima las alubias y el pescado marinado. Luego cocínelo en el horno o al vapor para obtener un saludable pescado tailandés.
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Haga clic aquí para ver la receta completa de pescado tailandés al vapor.
Sirva pescado tailandés al vapor con arroz al vapor y vegetales fritos para un almuerzo completo y saludable. Prueba esta receta y disfruta de una excelente comida de restaurante en casa.
