¿Estás cansado del mismo aloo tikki o hamburguesa de pollo? Aquí hay algo diferente para ti. Pruebe esta receta de hamburguesa de pollo al estilo del sur de la India 65 en casa.
Solo la idea de una hamburguesa grande y jugosa te dará hambre. Las hamburguesas son un bocadillo popular en todo el mundo. Sin embargo, ya no es solo un bocadillo, a la gente le encantan tanto los bollos suaves con rellenos ricos que los preparan para el desayuno, el almuerzo y la cena. También es fácil de empacar y llevar contigo en tus viajes. Sin embargo, la hamburguesa de pollo 65 no se parece en nada a la hamburguesa original de estilo americano. Es una mezcla de recetas americanas e indias. Lo que distingue a esta hamburguesa de cualquier otra hamburguesa es el relleno, cocinado al estilo tradicional del sur de la India.
Chicken 65 es un famoso plato de pollo seco del sur de la India. El pollo se marina en una masa espesa con especias regionales orientadas al sur. Luego se fríe hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Luego, el pollo frito se rocía con aceite de coco, hojas de curry y muchas otras especias. Así que hagamos una hamburguesa con un toque especial e incluyamos 65 pollo americano en los panes de hamburguesa.
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¿Cómo cocinar hamburguesas en casa?
Prepara bollos caseros suaves. Crédito de la foto: Istok
Comencemos haciendo bollos de hamburguesa caseros. Son más frescos y suaves que los bollos comprados en la tienda. Puedes usar harina refinada o harina de trigo para hacer la masa. Para hacer una masa suave, tome un tazón grande y agregue harina. Luego agregue la levadura, la sal y el azúcar y mezcle bien los ingredientes secos. Batir el huevo en otro bol y añadirlo a la harina. Ahora agregue lentamente leche o agua para amasar la masa. Asegúrate de que la masa no esté demasiado floja o demasiado apretada. Átelo bien y cubra con un paño de cocina. Ahora déjalo que se siente a un lado. Mientras tanto, precalentar el horno. Tome pequeñas bolas de masa y déjelas hornear durante 20 minutos a una temperatura de 190-200 grados. Puedes seguir esta receta de ingredientes y pasos. Haga clic aquí.
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¿Puedo usar panes de hamburguesa comprados en la tienda?
Sí, si alguien no tiene horno en casa, puede usar chuletas compradas en la tienda para esta receta. Con hamburguesas preparadas, esta receta tomará menos tiempo para cocinar. Sin embargo, los bollos recién horneados tienen un sabor diferente a los comprados en la tienda. Pero puedes usar cualquiera de ellos, como desees.
¿Es saludable comer hamburguesa de pollo 65?
Chicken 65 es un plato de pollo seco que se sirve como aperitivo. Crédito de la foto: Istok
No, la hamburguesa de pollo 65 no es una comida saludable. Ya que se utiliza mucho aceite, azúcar y sal en la elaboración del relleno y bollos. Sin embargo, tampoco es perjudicial para la salud si lo comes de vez en cuando. La hamburguesa tiene un relleno de pollo rico en proteínas y vegetales para equilibrar los carbohidratos y las grasas del pollo. Si tiene problemas de salud, es mejor no comer este plato.
Mira la receta completa aquí.
Prepare este delicioso plato para sus seres queridos este fin de semana y háganos saber sus comentarios en la sección de comentarios a continuación.
