¿Está buscando una forma más saludable de cocinar hara bhara kebab? Aprende a cocinarlos en la freidora con menos aceite.
No podemos negar que los aperitivos son el plato fuerte de la fiesta. La mayoría de nosotros llenamos el estómago con bocadillos y no dejamos lugar para el plato principal. Esto se debe a que los bocadillos suelen ser muy sabrosos y fáciles de comer. Hay una gran variedad de bocadillos indios, desde vegetarianos hasta no vegetarianos. Entre la gran variedad de bocadillos vegetarianos, a todos les encanta el hara-bhara-kebab. Como su nombre indica, este plato de color verde brillante elaborado con varios vegetales tiene un sabor delicioso.
En casa, puedes cocinar fácilmente restaurante hara-bhara-kebab. La forma tradicional de cocinar estos potentes kebabs es freírlos en una sartén. Pero aquí compartimos una forma más saludable de preparar este plato. En lugar de freírlos en aceite, te mostraremos cómo cocinarlos en una freidora. ¡Puedes hacer este delicioso aperitivo en solo 30 minutos con solo una cucharada de aceite!
Lea también: Cocinar urad dal de una manera nueva: cómo cocinar delicioso sfat dal del norte en casa
¿Son saludables los kebabs hara bhara?
La espinaca es rica en hierro y es buena para aumentar los niveles de hemoglobina. Crédito de la foto: unsplash
Los kebabs hara bhara son una opción de refrigerio nutritivo. Se elaboran a base de verduras frescas como espinacas, guisantes, patatas, etc., que son ricas en nutrientes como hierro, proteínas y minerales. Debido a que usan bastante aceite para cocinarlos, este método de freidora hará que sus kebabs sean más saludables.
¿Los kebabs hara bhara son buenos para la dieta para bajar de peso?
Si está siguiendo una dieta para perder peso, aún puede comer hara bhara kebab. Las brochetas de Kharabhara son una buena fuente de fibra, ya que están hechas de vegetales verdes. Este refrigerio saludable lo llenará y evitará que coma en exceso. Eso no es todo, los kebabs son bajos en carbohidratos, lo que los convierte en una buena opción para una dieta para perder peso. Al cocinarlos en la freidora, puede evitar usar demasiado aceite y disfrutar de este refrigerio sin culpa en una dieta para bajar de peso.
Lea también: Desayuno rápido: esta deliciosa receta de Poha para microondas te ahorrará tiempo
Cómo cocinar hara bhara kebab en freidora:
Estos kebabs se cocinan sin aceite.
Comience tostando las semillas de cilantro y comino. Luego, toma una cacerola y vierte agua en ella. Agregue las espinacas y los guisantes y cocine por 10 minutos. Escurrir el agua caliente y dejar las verduras en agua fría durante 5 minutos. Combine el ajo, el jengibre, el chile verde, el perejil, las hojas de cilantro, el cilantro asado, las semillas de comino, las espinacas y los guisantes en una picadora de carne. Molerlos y hacer una pasta espesa.
Ahora triture las papas hervidas y sazone con especias. En el mismo recipiente, agregue la pasta verde molida. Mezcle bien y haga bolas redondas con la pasta. Alisarlos suavemente con las manos. Ahora colóquelos en la freidora y cocine durante 10-15 minutos.
La receta completa de kebabs hara bhara fritos está aquí.
Esperamos que hayas disfrutado de esta saludable receta de barbacoa. Comparta su opinión en la sección de comentarios a continuación.
