La nutricionista Shiha Gupta compartió recientemente varias opciones de refrigerios que pueden ayudar a las personas con resistencia a la insulina. Estos alimentos simples se pueden agregar fácilmente a su dieta diaria.
Si sufres de resistencia a la insulina, significa que tu cuerpo no está respondiendo adecuadamente a esta hormona esencial. Esto significa que la glucosa no ingresa a nuestras células como lo haría normalmente, lo que lleva a niveles más altos de azúcar en la sangre, entre otras complicaciones. Las investigaciones han demostrado que esto puede ponerlo en riesgo de diabetes tipo 2. A largo plazo, la resistencia a la insulina también puede provocar enfermedades cardíacas, síndrome de ovario poliquístico y obesidad. Para evitar estos problemas, es necesario mejorar la sensibilidad a la insulina. Simplemente puede comenzar eligiendo conscientemente su dieta diaria. En una publicación reciente de Instagram, la nutricionista Shikha Gupta recomendó 6 refrigerios que pueden ayudar a las personas con resistencia a la insulina. Descubre cuáles son a continuación:
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Aquí hay 6 refrigerios nutricionalmente aprobados para combatir la resistencia a la insulina:
1. coco
Los trozos de coco tienen un índice glucémico (GI) bajo. Los estudios han demostrado que estos alimentos pueden ayudar a eliminar la resistencia a la insulina. El coco también es alto en fibra y bajo en carbohidratos. También son una buena fuente de grasas saturadas naturales. Esto significa que comer trozos de coco puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Los trozos de coco se pueden comer fácilmente solos. Pero también puedes incluirlos en una gran variedad de platos y curries. También puede elegir una alternativa a otros ingredientes a base de coco en forma de leche de coco y aceite de coco.
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2. Frijoles germinados
Comer brotes puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina. Crédito de la foto: iStock
El proceso de germinación en sí aumenta la cantidad de nutrientes y reduce la cantidad de almidón presente en los frijoles. También aumenta el contenido de proteínas y las propiedades antioxidantes de los frijoles. Los germinados son un verdadero superalimento y tienen una amplia gama de beneficios para la salud, incluida una mayor resistencia a la insulina. Puede hacer una ensalada de brotes rápida y tenerla a mano para cuando tenga antojo de algo entre comidas.
3. Yogur con semillas de lino
El yogur o el dahi sin sabor pueden hacer maravillas para su sistema. Los estudios han demostrado que este producto lácteo puede ayudar a las personas con resistencia a la insulina, ya que el yogur probiótico reduce los niveles de glucosa en sangre. Combinarlo con semillas de lino ricas en nutrientes es una gran idea, ya que estas semillas son ricas en ácidos grasos omega-3 y compuestos que pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina.
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4. Budín de semillas de chía
Al igual que las semillas de lino, las semillas de chía también son ricas en nutrientes que pueden mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina. Son ricos en fibra y antioxidantes. Se pueden consumir como budín si no se les agrega azúcar. Tenga en cuenta que incluso los edulcorantes artificiales pueden tener un efecto negativo en los niveles de azúcar en la sangre.
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5. Puré de aguacate con zanahorias
Los aguacates a menudo se recomiendan para personas con resistencia a la insulina. Crédito de la foto: iStock
Los aguacates son ricos en grasas insaturadas saludables y altos en fibra. Como se explicó anteriormente, esto puede ser de gran ayuda en la lucha contra la resistencia a la insulina. Las zanahorias tienen un índice glucémico bajo y son vegetales sin almidón. Esto también los hace ideales para aquellos con problemas de azúcar en la sangre.
6. Galletas saladas de arroz con mantequilla de almendras
En el pie de foto, la nutricionista explicó que las galletas de arroz tienen un IG alto, pero se pueden comer en cantidades limitadas, siempre que se combinen con alimentos que contengan grasas saludables. Esto evitará picos en los niveles de glucosa en sangre. Aquí está la publicación original de Sheehy:
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De hecho, la nutricionista nos proporcionó un punto de partida en la lucha contra la resistencia a la insulina. Los ingredientes de estos snacks se pueden combinar de muchas otras formas y seguir disfrutando de sus beneficios. ¡Asegúrese de incluirlos en su dieta regularmente para ayudar a prevenir la diabetes y otros problemas!
Descargo de responsabilidad: este contenido, incluidos los consejos, solo contiene información general. Esto no reemplaza de ninguna manera una opinión médica calificada. Siempre consulte a un especialista o a su proveedor de atención médica para obtener más información. NDTV no asume ninguna responsabilidad por esta información.
