Что вызывает чрезмерное вздутие живота и как с ним бороться естественным путем? Эксперт по интегративному образу жизни Люк Коутиньо рассказывает об этом эксклюзивном изделии.
Вздутие живота — неприятное состояние, от которого страдает бесчисленное количество людей во всем мире. Вздутие живота может существенно повлиять на нашу повседневную жизнь и общее самочувствие, будь то случайное неудобство или постоянная проблема. От стеснения в животе до ощущения полноты и даже видимого отека вздутие живота может быть как физически, так и эмоционально неприятным. Хотя вздутию живота способствуют различные факторы, в том числе образ жизни, одним аспектом, требующим пристального внимания, является наша диета. Употребление пищи в неправильных сочетаниях, слишком много еды, плохое пережевывание, неправильное приготовление пищи, нарушение пищеварения, малоподвижный образ жизни, недостаток сна, употребление слишком малого количества воды, передозировка алкоголя или продукты, богатые солью и консервантами, могут мы выглядим и чувствуем себя опухшими.
Что может вызвать чрезмерное вздутие живота? | Причины вздутия живота
1. Слишком много клетчатки:
Хотя клетчатка необходима для здоровой пищеварительной системы, ее чрезмерное потребление может вызвать вздутие живота, особенно у людей, которые не привыкли к диете с высоким содержанием клетчатки. Богатые клетчаткой продукты, такие как бобы, чечевица, брокколи, капуста и цельнозерновые продукты, могут с трудом перевариваться и ферментироваться в кишечнике, что приводит к газообразованию и вздутию живота. Если вы увеличиваете потребление клетчатки, важно делать это постепенно и пить много воды, чтобы помочь пищеварению.
2. Алкоголь:
Алкоголь является известным виновником вздутия живота и дискомфорта у многих людей. Это может способствовать вздутию живота несколькими способами. Во-первых, алкоголь может раздражать пищеварительную систему и вызывать воспаление, приводящее к вздутию живота. Во-вторых, алкоголь может способствовать задержке воды, из-за чего в организме задерживается жидкость и возникает вздутие живота. Наконец, алкогольные напитки часто содержат углекислый газ, что может дополнительно способствовать вздутию живота и газообразованию.
Читайте также: 3 глупые ошибки, из-за которых у вас появляется вздутие живота после еды
Не торопитесь с алкоголем, если вы часто испытываете вздутие живота. Кредит Фотографии: iStock
3. Чрезмерное употребление рафинированной соли:
Потребление чрезмерного количества рафинированной соли также может способствовать вздутию живота. Натрий, основной компонент соли, может вызывать задержку воды в организме, что приводит к вздутию живота и отечности. Обработанные и упакованные продукты, такие как закуски, консервированные супы и фаст-фуд, часто содержат много рафинированной соли. Сокращая потребление обработанных пищевых продуктов и отдавая предпочтение свежим цельным продуктам, вы можете снизить потребление натрия и потенциально уменьшить вздутие живота.
Замедлите темп еды. Когда мы едим пищу слишком быстро, мы не можем использовать свои зубы, чтобы расщепить пищу на более мелкие частицы и отправить частично переваренные и более крупные куски пищи в желудок. Это приводит к тому, что наш желудок вырабатывает больше кислоты и ферментов для расщепления пищи, чем должен вырабатывать рот. Это прокладывает путь к кислотности и расстройству желудка. Кроме того, эти непереваренные кусочки пищи попадают в тонкий кишечник. Эти кусочки пищи раздражают слизистую оболочку кишечника, вызывая воспаление кишечника, вздутие живота, повышение кислотности и нарушение микробиома кишечника.
Вот некоторые специи, которые естественным образом облегчают вздутие живота:
1. Ветрогонные специи:
Такие специи, как тмин (зира), черный перец (кали мирч), сорняк обыкновенный (аджван), семена фенхеля (саунф), тимьян и петрушка, обладают ветрогонными свойствами, что означает, что они предотвращают метеоризм, способствуя перевариванию продуктов, которые в противном случае трудно перевариваются. может образовывать газы у людей со слабым здоровьем кишечника. В традиционных способах индийской кухни эти специи в любом случае являются частью рецепта, но даже простая индийская практика жевания семян фенхеля или саунфа после еды может помочь предотвратить или облегчить вздутие живота. Кроме того, это освежитель рта!
Читайте также: Чувствуете вздутие живота после еды? 5 напитков, одобренных диетологами, которые могут помочь
Приготовьте детокс-воду или чай против вздутия живота, чтобы помочь пищеварительной системе восстановиться. Фото: iStock
2. Имбирь:
Имбирь обладает противовоспалительными и пищеварительными свойствами, которые могут помочь уменьшить вздутие живота. Он помогает стимулировать пищеварительную систему, способствует опорожнению желудка и уменьшает воспаление в кишечнике. Аюрведа считает имбирь усилителем «пищеварительного огня», который помогает пищеварению и уменьшает вздутие живота.
3. Хинг/Асафетида:
Хинг, волшебная специя, которую можно найти на каждой индийской кухне, занимает почитаемое место в Аюрведе и лелеется на протяжении поколений. Этот замечательный ингредиент, известный как асафетида, обладает впечатляющими свойствами против вздутия живота. Неудивительно, что хинг широко используется в традиционной индийской кухне, особенно в виде тадка (темперирования), добавляемого к далу и бобовым, которые в противном случае могут быть сложными для переваривания людьми со слабой пищеварительной системой. На протяжении всей истории хинг голи, пост-пищеварительные таблетки, содержащие асафетиду, были надежными союзниками в облегчении вздутия живота. Мы также рекомендуем смешать щепотку хинга с теплой водой и выпить через 30-40 минут после еды, чтобы уменьшить вздутие живота у восприимчивых людей.
Рецепт чая против вздутия живота от эксперта по интегративному образу жизни Люка Коутиньо
Природа наделила нас некоторыми травами и специями, которые действуют как естественные мочегонные средства. Семена кориандра – одно из них. Даже простой отвар семян кориандра может помочь вымыть лишнюю и застрявшую воду из вашей системы, заставив вас чувствовать себя лучше.
Вот один рецепт, который хорошо работает для наших пациентов:
Ингредиенты:
- 1 литр воды в банке/стакане
- 2 ст л зиры
- 1 ст л семян кориандра
- 1 столовая ложка семян фенхеля
- 1 чайная ложка аджвана
Метод:
– Замочите на ночь, утром вскипятите воду и уварите ее наполовину. Сделайте это как настой. Процедить и добавить в другую бутылку.
– Пейте в течение дня.
Читайте также: 5 советов, как не переедать в сезон шади и не вздутие живота
Зира также может быть отличным натуральным средством от вздутия живота. Фото: iStock
Важно признать, что здоровье пищеварительной системы может варьироваться от человека к человеку. В то время как глютен (пшеница) может привести к значительному вздутию живота у некоторых людей, он может не иметь такого же эффекта на других. Точно так же некоторые люди могут хорошо переносить чану и бобовые, в то время как у других даже небольшая порция может вызвать вздутие живота. Когда дело доходит до вздутия живота, становится крайне важно определить ваши триггеры и внести соответствующие коррективы в свой рацион, методы приготовления пищи и образ жизни в целом.
Используемый метод приготовления также может играть важную роль в том, испытывает ли человек вздутие живота или нет. Поэтому приготовление пищи в соответствии с естественными принципами имеет решающее значение. Например, некоторые люди жалуются на вздутие живота после употребления раджмы и чаны, но это не обязательно указывает на то, что пища плохая. Возможно, процесс приготовления был нарушен. Наша традиционная мудрость подчеркивает важность замачивания дала и бобовых, и следуя этой практике, можно получить очень многое. Замачивание не только облегчает переваривание этих бобовых, но также помогает в некоторой степени уменьшить выщелачивание лектинов и антипитательных веществ.
Еще один очень важный аспект – жевание. Что бы вы ни выбрали, любая пища может спровоцировать вздутие живота, если ее плохо пережевать. Таким образом, первым шагом к улучшению пищеварения и решению проблем со вздутием живота должно стать осознанное жевание.
Об авторе: Люк Коутиньо практикует в области холистического питания, образа жизни и интегративной медицины.
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.
