tarta de lima

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  • Capacitación:
  • Preparar:
  • Lima, crema y una base de galleta mantecosa, este sabroso manjar horneado es un final refrescante y satisfactorio para su comida.

    Ingredientes

    • 300g Placas
    • 150g aceite, fundido
    • 1 bote de 397 g leche condensada (usamos Nestlé)
    • 3 medio yemas de huevo
    • ralladura y jugo finamente rallados 4 limas
    • 300ml doble crema
    • 1 cucharada azúcar en polvo
    • adicional piel de lima, Decorar

    Método

    • PASO 1

      Precaliente el horno a 160C/Ventilador 140C/Gas 3.

    • PASO 2

      Mezcle 300 g de Hob Nobs en migas en un procesador de alimentos (o colóquelos en una bolsa de plástico resistente y aplaste con un rodillo).

    • PASO 3

      Mezclar con 150 g de mantequilla derretida y presionar en el fondo y los lados de un molde para tarta de 22 cm Hornear en el horno durante 10 minutos. Sacar y enfriar.

    • PASO 4

      Coloque 3 yemas de huevo medianas en un tazón grande y bata con batidoras eléctricas durante un minuto.

    • PASO 5

      Agrega un frasco de leche condensada y bate por 3 minutos, luego agrega la ralladura finamente rallada y el jugo de 4 limones y vuelve a batir por 3 minutos.

    • PASO 6

      Vierta el relleno en la base enfriada y regrese al horno por 15 minutos. Refrigere, luego refrigere por al menos 3 horas o toda la noche si lo desea. Cuando esté listo para servir, retire con cuidado el pastel del molde y colóquelo en un plato para servir.

    • PASO 7

      Para la decoración, bata suavemente 300 ml de crema doble y 1 cucharada de azúcar en polvo.

    • PASO 8

      Vierta la crema o rocíe sobre la parte superior del pastel y agregue la ralladura de limón.

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