Una receta básica de sopa que se adapta a cualquier necesidad del frigorífico.
Ingredientes
- 200 g picado verduras como cebollas, apio y zanahorias
- 300g papa, cubicado
- 1 cucharada de aceite
- 700ml Valores
- cCrea agria y hierbas frescas para servir
Método
- PASO 1
Rehogar las verduras y las patatas en una sartén con aceite durante unos minutos hasta que estén blandas.
- PASO 2
Vierta el caldo y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que las verduras estén blandas. Mezcle hasta que quede suave, luego sazone. Sirva con una cucharada de crema agria y hierbas frescas. Congelar hasta un mes.
