Esta verdura de raíz versátil se puede hornear como una patata, rociada con miel y espolvoreada con especias para una guarnición muy especial.
Ingredientes
- una gran sueco pelar y cortar en trozos grandes
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada miel pura
- 1 cucharadita semillas de comino
- una chile rojo grande sin semillas y picado
- manojo pequeño de cilantro rebanado
Método
- PASO 1
Precalentar el horno a 200°C/180°C con convección/gas. 6. Pase el nabo por aceite de oliva en una fuente para horno poco profunda y sazone. Hornee en el horno durante 35-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el nabo esté dorado y suave.
- PASO 2
Agregue miel y semillas de comino y continúe friendo durante 10 minutos hasta que comiencen a cuajar. Retire y mezcle con chile y cilantro para servir.
