Receta básica de tortilla

The BBC Good Food logo
  • Capacitación:
  • Preparar:
  • Haga una tortilla de acuerdo con nuestra sencilla receta, luego cubra con los ingredientes que desee: queso rallado, jamón, hierbas frescas, champiñones y salmón ahumado.

    Ingredientes

    • 3 huevos, vencido
    • 1 cucharadita aceite de girasol
    • 1 cucharadita aceite

    Método

    • PASO 1

      Sazone bien los huevos batidos con sal y pimienta. Caliente la mantequilla y la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y esté espumosa.

    • PASO 2

      Vierta los huevos en la sartén, incline la sartén ligeramente de lado a lado para que los huevos giren y cubran completamente la superficie de la sartén. Deje que la mezcla se cocine durante unos 20 segundos, luego dibuje una línea en el medio con una espátula.

    • PASO 3

      Vuelva a inclinar la sartén para que se vuelva a llenar con el huevo líquido. Repita uno o dos más hasta que el huevo cuaje.

    • PASO 4

      En esta etapa, puedes rellenar la tortilla con cualquier cosa: queso rallado, lonchas de jamón, hierbas frescas, champiñones salteados o salmón ahumado. Extienda el relleno sobre la tortilla y doble con cuidado por la mitad con una espátula. Transferir a un plato para servir.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *