Aprovecha la oportunidad de hacer un picnic cuando salga el sol con esta sencilla idea de armario.
Ingredientes
- ocho rebanadas de tocino ahumado o unos 175 g de jamón, cortado en trozos
- ocho huevos
- 200ml Leche
- 50 gramos queso cheddar fuerte rallado, más extra para espolvorear si lo desea
Método
- PASO 1
Precaliente el horno a 180°C/160°C ventilador/gas 4. Si usa tocino, colóquelo en una sartén grande y cocine a fuego moderado. Revuelva ocasionalmente hasta que se dore y comience a crujir.
- PASO 2
Cubra una fuente para hornear de 20 cm x 28 cm con papel de hornear, simplemente junte las esquinas. Bate los huevos y la leche en una jarra o tazón grande, luego agrega el tocino o el jamón, la grasa de la sartén, el queso cheddar y un poco de condimento. Vierta en un molde, espolvoree con un poco de queso rallado si lo desea y hornee durante 30-35 minutos hasta que esté dorado y bien cocido. Llévalo de uniforme a un picnic y cómelo caliente, tibio o frío, con pan, tomates cherry y unas hojas de lechuga.
