Los saludables pasteles de una sola fuente con garam masala, cúrcuma, jengibre y ajo están ligeramente sazonados y son perfectos para una cena familiar.
Ingredientes
- ocho piernas de pollo
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita pasta de ajo
- 1 cucharadita Pasta de jengibre
- 1 cucharadita mezcla de especias
- 1 cucharadita cúrcuma
- bote 150ml yogur natural
- 500g papas nuevas, dos veces
- cuatro tomates grandes, toscamente picado
- una Cebolla roja, picado muy fino
- pequeño paquete cilantro, toscamente picado
Método
- PASO 1
Coloque las piernas en un tazón grande con 1 cucharada de aceite, ajo, jengibre, garam masala, cúrcuma y 2 cucharadas de yogur. Mezclar con las manos hasta cubrir. Dejar marinar durante al menos 30 minutos (se puede dejar en el frigorífico toda la noche). Precalentar el horno a 180°C/160°C con ventilador/gas 4.
- PASO 2
Coloque las papas en una fuente para horno grande con el aceite restante y mucho condimento. Agregue los muslos de pollo y hornee durante 40-45 minutos hasta que estén tiernos y dorados.
- PASO 3
Espolvorea el pollo y las papas con los tomates, las cebollas, el cilantro y los condimentos, y sirve el yogur restante por separado.
