Una cena sencilla lista para comer para toda la familia: espolvoree mariscos salados sobre una base de pizza y adorne con rúcula y cebolla morada.
Ingredientes
- envase pizza 145g mezcla base (o mezcla de pan del mismo peso)
- 2 cucharadas Pure de tomate
- 185 gramos tal vez atun en aceite, escurrido, aceite reservado
- harina de trigo para el polvo
- 1 cucharada alcaparras
- 125g costo de empaque de mozzarella
- diez aceitunas negras kalamata sin hueso
- una cebolla roja pequeña cortado por la mitad y en rodajas finas
- pequeño puñado de rúcula
Método
- PASO 1
Precaliente el horno a 240°C/220°C con ventilador/gas 9. Vierta la mezcla de pizza en un bol y cocine según las instrucciones del paquete. Tapar el bol con un paño y dejar actuar unos minutos.
- PASO 2
Mientras tanto, mezcle el puré de tomate con 4 cucharadas de agua, 1 cucharada de aceite de atún y un poco de sazón.
- PASO 3
Amasar la masa durante unos minutos sobre una superficie enharinada, luego dividirla por la mitad y colocar cada pieza separada en una bandeja para hornear engrasada grande. Presiona hacia abajo con tu mano engrasada para hacer pizzas delgadas y planas; no es necesario que sean perfectamente redondas.
- PASO 4
Untar con la mezcla de puré de tomate, luego agregar el atún, las alcaparras, el queso y las aceitunas. Hornear 10-12 min. Servir con cebolla y rúcula.
