Patata en una mini chaqueta

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  • Asa algunas papas nuevas y espolvorea con crema agria y cebolletas para obtener un canapé simple del tamaño de un bocado.

    Ingredientes

    • 500g bolsa de patatas nuevas
    • 1 cucharada aceite de oliva
    • sal marina
    • 75ml crema agria audaz
    • manojo pequeño de cebollas verdes separar

    Método

    • PASO 1

      Precaliente el horno a 190°C/170°C ventilador/gas 5. Pinche las papas con un tenedor, frote con aceite y luego mezcle con sal marina. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 1 hora. Deje que las papas se enfríen durante 10 a 15 minutos, luego marque una pequeña cruz en la parte superior de cada una y pellizque la base para abrirla un poco. Agregue crema agria, un poco de pimienta negra recién molida y una pizca de cebolla verde a cada cucharadita. Servir inmediatamente.

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