Asa algunas papas nuevas y espolvorea con crema agria y cebolletas para obtener un canapé simple del tamaño de un bocado.
Ingredientes
- 500g bolsa de patatas nuevas
- 1 cucharada aceite de oliva
- sal marina
- 75ml crema agria audaz
- manojo pequeño de cebollas verdes separar
Método
- PASO 1
Precaliente el horno a 190°C/170°C ventilador/gas 5. Pinche las papas con un tenedor, frote con aceite y luego mezcle con sal marina. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 1 hora. Deje que las papas se enfríen durante 10 a 15 minutos, luego marque una pequeña cruz en la parte superior de cada una y pellizque la base para abrirla un poco. Agregue crema agria, un poco de pimienta negra recién molida y una pizca de cebolla verde a cada cucharadita. Servir inmediatamente.
