Sacia tus antojos de comida con este económico y sencillo plato de pasta con nata, lonchas de jamón y verduras crujientes.
Ingredientes
- 300g pasta (usamos conchile)
- 1 capítulo brócoli, cortado en pequeños floretes
- 1 cucharada aceite
- una cebolla, picado muy fino
- 2 dientes de ajo, aplastada
- 250g jamón, cortar en rebanadas (obtener una buena rebanada gruesa en el mostrador de delicatessen)
- 300ml bote de crema doble
- 1 cucharada Mostaza inglesa
- 140g queso cheddar maduro, rallado
Método
- PASO 1
Hierva agua en una olla grande y cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, agregando los floretes de brócoli a la olla durante los últimos 4 minutos. Escurrir el agua y reservar.
- PASO 2
Mientras tanto, hacer la salsa. Caliente el aceite en una cacerola grande y saltee la cebolla por 5 minutos hasta que se ablande, luego agregue el ajo y cocine por 1 minuto más. Agregue el jamón, la crema y la mostaza, luego hierva. Agregue la pasta y el brócoli, luego agregue el queso, cubriendo todo con la salsa.
