Pasta cremosa con espárragos y guisantes

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  • Tome cinco ingredientes y prepare esta sencilla cena de fusilli de vegetales verdes para dos, y coma 3 de las cinco comidas al día.

    Ingredientes

    • 250g fusil o tu forma favorita de pasta
    • 300g lanza de espárragos extremos leñosos eliminados, cortados en pedazos
    • 175g guisantes congelados
    • ralladura y jugo de ½ limón
    • 100 gramos Queso suave con cebollas verdes

    Método

    • PASO 1

      Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Dos minutos antes de que finalice el tiempo de cocción, agregue los espárragos y los guisantes. Hierva todo junto durante los últimos 2 minutos, luego saque y reserve una taza de líquido de cocción de la olla antes de escurrir la pasta y las verduras.

    • PASO 2

      Regrese la pasta y las verduras a la sartén y agregue la ralladura de limón, el queso blando y los condimentos. Agregue un poco de jugo de limón al gusto y mezcle con 2-3 cucharadas de líquido de cocción para diluir la salsa.

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