Deliciosos palitos de queso, perfectos para mojar, son igual de buenos solos: se pueden preparar en menos de 20 minutos.
Ingredientes
- 350g envasar hojaldre ya preparado
- cuatro puñados parmesano rallado (o una alternativa vegetariana)
- un puñado de harina, estirar la masa
Método
- PASO 1
precalentar el horno a 220°C/200°C convección/gas 7. Extender la masa de hojaldre, espolvorear con un par de puñados de queso parmesano rallado y doblar por la mitad. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiéndala hasta obtener el grosor de una moneda de 1€. Cortar en tiras de 1 cm de ancho, luego girar las tiras 3-4 veces. Coloque en una bandeja para hornear, espolvoree con queso y hornee por 12 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar, luego guárdelo en un recipiente hermético por hasta 2 días. Como estas pajitas de queso son muy finas, envuélvelas en papel de cocina antes de envasarlas en un recipiente de plástico.
