Muslos de pollo pegajosos tamari y miel

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  • Preparar:
  • Sazone el pollo a mitad de semana con glaseado de soya pegajoso

    Ingredientes

    • ocho muslos de pollo con piel
    • 2 cucharadas miel pura
    • cilantro picado atender

    para la marinada

    • 2 cucharaditas aceite vegetal
    • 2 cucharadas Tamari
    • 3 cucharadas vino de jerez o de arroz
    • 5 cucharadas tallo de jengibre en almíbar, picado
    • 6 dientes de ajo aplastada
    • 1-2 chiles rojos sin semillas y picado

    Método

    • PASO 1

      Precalentar el horno a 180°C/160°C con convección/gas. 4. Corte la piel de cada muslo de pollo 2-3 veces. Mezcla los ingredientes de la marinada en un tazón grande. Sumerja el pollo en la marinada hasta que esté completamente cubierto, luego cocine de inmediato o cubra y refrigere durante varias horas para marinar.

    • PASO 2

      Para cocinar, coloque el pollo en una fuente para asar poco profunda en una sola capa y vierta sobre la marinada. Hornear 35-40 min. Rocíe con miel, coloque en una parrilla mediana y cocine por otros 3 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente.

    • PASO 3

      Coloque el pollo en un plato para servir y vierta todo el jugo en una cacerola pequeña, escurriendo el exceso de grasa. A fuego medio, revuelva el jugo hasta que se vuelva espeso y almibarado. Rocíe sobre el pollo y espolvoree con cilantro.

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