Minestrone en minutos

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  • Capacitación:
  • Preparar:
  • Prepare un abundante plato de sopa en poco tiempo, perfecto para un almuerzo rápido o una cena caliente.

    Ingredientes

    • 1l caldo de verduras caliente
    • 400g tomate picado
    • 100 gramos espaguetis finos roto en pedazos cortos
    • 350g mezcla de vegetales congelados
    • 4 cucharadas pesto
    • lluvia torrencial aceite de oliva
    • queso parmesano vegetariano rallado grueso atender

    Método

    • PASO 1

      Lleve a ebullición el caldo de tomate, luego agregue los espaguetis y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que estén tiernos. Unos minutos antes de que la pasta esté lista, añadir las verduras y llevar a ebullición de nuevo. Cocine por 2 minutos hasta que todo esté cocido.

    • PASO 2

      Sirva en tazones rociados con pesto y mantequilla, espolvoreado con queso parmesano.

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