Hornear en una bandeja para hornear

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  • Disfruta de la mejor Navidad en bandeja. Mesa festiva perfecta para usar sobras como papas, chirivías, zanahorias, brotes y mantas de cerdo.

    Ingredientes

    • 1 cucharada aceite de oliva
    • 3 cucharadas chutney de cebolla caramelizada
    • 1 kilogramo papas pequeñas, dos veces
    • cuatro chirivía, cortar en trozos gruesos
    • cuatro zanahoria, cortar en trozos gruesos
    • 200g coles, cortar y cortar por la mitad
    • 2 cebolla roja pequeña cortar en gajos
    • 12 salchichas de coctel envuelto en tocino
    • 2 hoja de laurel
    • cuatro ramitas de romero, Rasgado

    Método

    • PASO 1

      Precalentar el horno a 200°C/180°C con convección/gas. 6. Mezcle la mantequilla y la salsa picante y sazone bien. Divida todo excepto las salchichas y las hierbas entre dos fuentes grandes para hornear, vierta sobre la mezcla de aceite y salsa picante y revuelva. Coloque ambas bandejas para hornear en el horno durante 25 minutos.

    • PASO 2

      Coloque las salchichas y las hierbas en las bandejas para hornear y ase, revolviendo hasta la mitad, durante otros 30-35 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y las salchichas estén bien cocidas. Si una sartén se dora más que la otra, cámbielas.

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