Disfruta de la mejor Navidad en bandeja. Mesa festiva perfecta para usar sobras como papas, chirivías, zanahorias, brotes y mantas de cerdo.
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 3 cucharadas chutney de cebolla caramelizada
- 1 kilogramo papas pequeñas, dos veces
- cuatro chirivía, cortar en trozos gruesos
- cuatro zanahoria, cortar en trozos gruesos
- 200g coles, cortar y cortar por la mitad
- 2 cebolla roja pequeña cortar en gajos
- 12 salchichas de coctel envuelto en tocino
- 2 hoja de laurel
- cuatro ramitas de romero, Rasgado
Método
- PASO 1
Precalentar el horno a 200°C/180°C con convección/gas. 6. Mezcle la mantequilla y la salsa picante y sazone bien. Divida todo excepto las salchichas y las hierbas entre dos fuentes grandes para hornear, vierta sobre la mezcla de aceite y salsa picante y revuelva. Coloque ambas bandejas para hornear en el horno durante 25 minutos.
- PASO 2
Coloque las salchichas y las hierbas en las bandejas para hornear y ase, revolviendo hasta la mitad, durante otros 30-35 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y las salchichas estén bien cocidas. Si una sartén se dora más que la otra, cámbielas.
