Helado de caramelo de nuez y chocolate

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  • Busque en su armario y congelador para hacer este helado de maní salado, galleta y caramelo de lujo.

    Ingredientes

    • 100 gramos chocolate negro fragmentado
    • 200ml Leche
    • 300 g/11 oz de caramelo (usamos clavo)
    • 85g mantequilla de maní crujiente
    • cuatro galletas crujientes desmoronarse en pedazos (usamos aceite arrugado crujiente de Fox)
    • 50 gramos maní tostado salado rebanado
    • 6 bolas grandes de helado de vainilla
    • 6 bolas grandes de helado de chocolate

    Método

    • PASO 1

      En un cazo pequeño ponemos el chocolate y 100 ml de leche y en otro cazo el caramelo, la mantequilla de cacahuete y 100 ml de leche. Derrita suavemente ambos, revolviendo hasta que estén espumosos. Ponga a un lado para enfriar.

    • PASO 2

      Mezcle bien las salsas para ablandarlas, luego vierta con una cuchara 2 salsas, trozos de galleta, maní y helado en 6 vasos o tazones de helado y cómalos de inmediato.

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